Matrona, coctel a base de Viche Monte Manglar, se estrena en Oreste

En el 2021 Nace Oreste, un restaurante ubicado en el corazón de Quinta Camacho en la ciudad de Bogotá, que ha apostado por reinterpretar esos sabores mestizos y autóctonos colombianos de una forma creativa y disruptiva. 

No solamente su comida es deliciosa, sino también su coctelería, siempre vanguardista y exquisita. 

Bajo esta premisa crearon el "Matrona", una re interpretación versión pacífico colombiano de un coctel clásico norteamericano de los años 30 llamado el "Madrina". 

Cuenta la historia del Madrina que fue creado en homenaje a los líderes de la mafia italoamericana quienes eran dueños de bares donde sellaban sus negocios bebiendo whisky y amaretto. 

Esta reinterpretación realizada por Oreste también es un homenaje, pero a el linaje matriarcal del Viche, a sus transformadoras, a sus matronas y sus mujeres que entretejen la vida social y cultural de las comunidades del pacífico alrededor de este destilado ancestral

 

Reserve acá su lugar para probar el Matrona en Oreste Cocina y Bar: 

https://oreste.precompro.com/select/?source=instagram

Dirección: Cra. 9 ##70a-19, Bogotá

Instagram: @orestecocinaybar

Horarios de atención: L- M - M: 12M - 11PM
J - S: 12M - 1AM | D: 12M - 9 PM

 

Salud por la Magia, el flow y la Alegria de rescatar nuestros sabores!  

 

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